What you will be able to do
- Commander un repas du début à la fin avec 要, 来 et le bon spécificatif.
- Dire clairement ce que vous ne mangez ni ne buvez, et demander qu’un plat soit modifié.
- Choisir entre 有点儿 devant l’adjectif et 一点儿 derrière lui.
Les mots chinois de ce texte peuvent être activés pour afficher une définition du dictionnaire.
Commander un repas
Se faire remarquer, obtenir la carte
fúwùyuán est le mot que l’on lance à travers une salle pour appeler un membre du personnel, et il n’a rien d’impoli : c’est simplement le mot. Un lancé dans la même direction fonctionne aussi et sonne un peu plus doux.
- ，。 Fúwùyuán, wǒ yào diǎn cài. — Je voudrais commander.
- 。 Qǐng gěi wǒ càidān. — La carte, s’il vous plaît.
- ？ Yǒu méiyǒu Yīngwén càidān ? — Avez-vous une carte en anglais ?
Demander un plat
Deux verbes portent presque tout le repas. yào, c’est je veux, je prends. lái, littéralement venir, c’est le apportez-moi familier que l’on emploie réellement dans un petit restaurant.
- 。 Wǒ yào yì wǎn mǐfàn. — Un bol de riz pour moi.
- 。 Lái liǎng píng píjiǔ. — Deux bières.
- 。 Wǒmen yào sān ge cài. — Trois plats pour nous.
Le spécificatif travaille vraiment ici, car il dit sous quelle forme la nourriture arrive. wǎn, c’est un bol ; bēi, une tasse ou un verre ; píng, une bouteille ; pán, une assiette ; et ge couvre le reste : yì wǎn miàntiáo, yì bēi kāfēi, yì píng shuǐ, liǎng ge jīdàn.
Dire ce que l’on ne mange pas
- 。 Wǒ bù chī yángròu. — Je ne mange pas de mouton.
- 。 Wǒ bù chī zhūròu.
- 。 Wǒ bù néng hē jiǔ. — Je ne peux pas boire d’alcool.
- 。 Qǐng bú yào fàng làjiāo. — Sans piment, s’il vous plaît.
énonce une habitude constante et non une envie du jour, ce qui est précisément la lecture recherchée. Et est au quatrième ton, donc devient bú dans .
Dire que c’était bon
devant un verbe fabrique un adjectif d’expérience, et le verbe doit s’accorder au sens.
- hǎochī — bon à manger. 。 Zhège cài hěn hǎochī.
- hǎohē — bon à boire. 。 Zhōngguó chá hěn hǎohē.
- … est l’intensif de tous les jours : ！ Tài hǎochī le !
Dire d’une boisson ou d’un plat s’entend aussitôt. Gardez le verbe collé au sens : ce qui se mâche prend , ce qui s’avale prend .
et
Les deux ne sont pas interchangeables, et la position vous dit lequel employer.
- + adjectif, devant, exprime une petite plainte : yǒudiǎnr là, un peu trop pimenté ; yǒudiǎnr guì, un peu cher.
- adjectif + , derrière, demande un changement : là yìdiǎnr, un peu plus pimenté ; kuài yìdiǎnr, un peu plus vite.
est toujours un petit grief, et voilà pourquoi sonne étrange : personne ne se plaint que quelque chose soit légèrement bien.
Payer
- ，。 Fúwùyuán, mǎidān. — L’addition, s’il vous plaît. jiézhàng fait le même office, d’un ton un peu plus formel.
- ？ Yígòng duōshao qián ? — Combien en tout ?
- ？ Kěyǐ yòng shǒujī fù ma ? — Puis-je payer avec mon téléphone ?
Deux usages de table méritent d’être connus. Partager une addition ligne par ligne n’est pas la norme entre amis : une personne règle le tout, et les comptes s’équilibrent au fil des repas suivants. Et le pourboire n’est pas attendu dans la plupart des restaurants ordinaires ; laisser de l’argent sur la table crée plus d’embarras que de gratitude.
How to work through it
Un repas de la porte à l’additionread
Lisez la leçon une fois dans l’ordre : elle suit le déroulement d’un repas. Repérez les trois moments où il faut choisir : avec quel verbe commander, quel spécificatif, et si la remarque se place devant l’adjectif ou derrière.
Ce qu’il y a sur la tablevocabulary
Huit fiches, chacune apprise avec son spécificatif plutôt que seule : 一碗米饭, 一碗面条, 两个鸡蛋, 一杯牛奶, 一杯咖啡. Un mot de nourriture sans son spécificatif ne fait qu’une demi-fiche.
Commander, refuser, ajustersentence
Construisez une phrase de chaque type et dites-la à voix haute : 我要一碗… / 来两瓶… / 我不吃… / 请不要放… / 有点儿… / …一点儿。 Les deux dernières sont le couple à ne pas rater : vérifiez la place de l’adjectif avant de parler.
Bols, tasses et complimentsquiz
Dix questions. Six donnent un mot de nourriture et demandent le spécificatif ; quatre demandent de compléter 这个菜__好吃, où 很, 太…了 et l’adjectif nu ne sont pas interchangeables.
S’attabler et mangerspeaking
Jouez les deux rôles d’un repas complet en une minute environ : appeler le serveur, demander la carte, commander deux plats et une boisson, signaler une chose que vous ne mangez pas, complimenter, demander l’addition. Recommencez en faisant échouer un point : le plat est trop pimenté, il faut le dire.