What you will be able to do
- أن تطلب وجبةً من أوّلها إلى آخرها بـ要 و来 وبأداة العدّ الصحيحة.
- أن تُبيّن ما لا تأكله ولا تشربه، وأن تطلب تعديل طبق.
- أن تختار بين 有点儿 قبل الصفة و一点儿 بعدها.
يمكن تفعيل الكلمات الصينية في هذا النص لعرض معناها في القاموس.
طلب وجبة
أن تلفت الانتباه وتحصل على القائمة
fúwùyuán هي الكلمة التي تناديها عبر الصالة لأحد العاملين، وليس فيها جفاءٌ البتّة، فهي الكلمة لا غير. و تُلقى في الاتّجاه نفسه تؤدّي الغرض أيضًا وهي ألطف قليلًا.
- ，。 Fúwùyuán, wǒ yào diǎn cài. — أريد أن أطلب.
- 。 Qǐng gěi wǒ càidān. — القائمة من فضلك.
- ？ Yǒu méiyǒu Yīngwén càidān? — هل عندكم قائمةٌ بالإنجليزية؟
طلب طبق
فعلان يحملان الوجبة كلّها تقريبًا. yào معناها «أريد، سآخذ»، و lái وحرفيًّا «يأتي» هي «هاتِ لي» الدارجة التي يستعملها الناس فعلًا في مطعمٍ صغير.
- 。 Wǒ yào yì wǎn mǐfàn. — صحن أرزٍ لي.
- 。 Lái liǎng píng píjiǔ. — زجاجتا جِعة.
- 。 Wǒmen yào sān ge cài. — ثلاثة أطباقٍ لنا.
وأداة العدّ تعمل ههنا عملًا حقيقيًّا، لأنّها تُخبر بالصورة التي يصل بها الطعام. فـ wǎn صحنٌ عميق، و bēi كوبٌ أو فنجان، و píng زجاجة، و pán طبقٌ مسطّح، و ge لما بقي: yì wǎn miàntiáo، و yì bēi kāfēi، و yì píng shuǐ، و liǎng ge jīdàn.
أن تقول ما لا تأكله
- 。 Wǒ bù chī yángròu. — لا آكل لحم الضأن.
- 。 Wǒ bù chī zhūròu.
- 。 Wǒ bù néng hē jiǔ. — لا أستطيع شرب الخمر.
- 。 Qǐng bú yào fàng làjiāo. — من غير فلفلٍ حارّ من فضلك.
فـ تقرّر عادةً مستمرّة لا رغبةً في هذا اليوم، وذلك عين المعنى المطلوب. و بالنغمة الرابعة، فتصير هي bú في .
أن تُثني على الطعام
قبل الفعل تبني صفةً من صفات التجربة، ولا بدّ أن يوافق الفعلُ المعنى.
- hǎochī — طيّب المأكل. 。 Zhège cài hěn hǎochī.
- hǎohē — طيّب المشرب. 。 Zhōngguó chá hěn hǎohē.
- و… هي أداة المبالغة اليوميّة: ！ Tài hǎochī le!
وقولك عن مشروبٍ أو عن طبقٍ يُسمع في الحال. فألزِم الفعلَ معناه: ما يُمضغ يأخذ ، وما يُساغ يأخذ .
و
ليستا مترادفتين، والموضع هو الذي يدلّك على المطلوبة منهما.
- + صفة، متقدّمةً، تحمل شكوى خفيفة: yǒudiǎnr là أي حارٌّ بعض الشيء، و yǒudiǎnr guì أي غالٍ بعض الشيء.
- صفة + ، متأخّرةً، تطلب تغييرًا: là yìdiǎnr أي أحرّ قليلًا، و kuài yìdiǎnr أي أسرع قليلًا.
و شكوى صغيرة دائمًا، ولهذا تبدو غريبة، إذ لا يشكو أحدٌ من أنّ شيئًا جيّدٌ بعض الشيء.
الدفع
- ，。 Fúwùyuán, mǎidān. — الحساب من فضلك. و jiézhàng تؤدّي المعنى نفسه بنبرةٍ أرسم قليلًا.
- ？ Yígòng duōshao qián? — كم المجموع؟
- ？ Kěyǐ yòng shǒujī fù ma? — أأدفع بالهاتف؟
وعادتان على المائدة يحسن العلم بهما. فتقسيم الحساب بندًا بندًا ليس هو المألوف بين الأصدقاء، بل يدفع واحدٌ الحساب كلّه وتتوازن الكفّة في الوجبات التالية. والبقشيش غير متوقَّعٍ في أكثر المطاعم العاديّة، وترك المال على الطاولة يُحدث من الحيرة أكثر ممّا يُحدث من الامتنان.
How to work through it
وجبةٌ من الباب إلى الحسابread
اقرأ الدرس مرّةً على ترتيبه، فهو مكتوبٌ على ترتيب وقوع الوجبة. ولاحظ المواضع الثلاثة التي يلزمك فيها اختيار: بأيّ فعلٍ تطلب، وبأيّ أداة عدّ، وأتقع الملاحظة قبل الصفة أم بعدها.
ما على المائدةvocabulary
ثماني بطاقات، تُحفظ كلٌّ منها داخل أداة عدّها لا مفردةً: 一碗米饭 و一碗面条 و两个鸡蛋 و一杯牛奶 و一杯咖啡. فكلمة طعامٍ بلا أداة عدّها نصف بطاقة.
اطلب واعتذر وعدِّلsentence
كوّن جملةً من كلّ نوعٍ وانطقها: 我要一碗… / 来两瓶… / 我不吃… / 请不要放… / 有点儿… / …一点儿。 والأخيرتان هما الزوج الذي يجب ضبطه، فتحقّق من موضع الصفة قبل أن تتكلّم.
الصحون والأكواب ومقدار الطِّيبquiz
عشرة أسئلة. ستّةٌ تعطيك كلمة طعامٍ وتطلب أداة العدّ، وأربعةٌ تطلب إتمام 这个菜__好吃 حيث لا تتبادل 很 و太…了 والصفةُ المجرّدة المواضعَ.
اجلس وكُلspeaking
أدِّ الدورين في وجبةٍ كاملة في نحو دقيقة: نادِ النادل، واطلب القائمة، واطلب طبقين ومشروبًا، وقل شيئًا لا تأكله، وأثنِ على الطعام، ثمّ اطلب الحساب. وأعِدها مرّةً ثانية وقد اختلّ شيء: الطبق حارٌّ أكثر ممّا ينبغي وعليك أن تقول ذلك.