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Radical 202le millet commun ; une céréale pour le vin et la bouillie

shǔ (third tone, dipping)

le millet commun ; une céréale pour le vin et la bouillie

Radical 20212 traits0 caractères

Where the shape comes from

Une plante céréalière 禾 montrée avec des gouttes de liquide éparses, car le millet était la céréale la plus souvent fermentée en vin dans la Chine ancienne, les deux éléments — la récolte et ce qu’elle devenait — représentés côte à côte. Jadis l’une des cinq céréales sacrées de l’agriculture ancienne, il survit aujourd’hui surtout dans le vocabulaire agricole et historique, son rôle quotidien en cuisine ayant depuis longtemps cédé la place au riz et au blé.

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